3) Les tourbières
La
tourbe est une matière contenant jusqu'à 50% de carbone (corps simple
proche du charbon). Elle provient de la décomposition lente de végétaux
dans l’eau. Les végétaux en décomposition qui la constituent peuvent
remonter à plus de 10 000 ans d’âge.
Il
y a 10 a 20% de matières végétales et 80 à 90% d’eau dans la tourbe.
La tourbe contient peu de sel minéraux.
Les hommes se servent de la tourbe comme combustible. La tourbe brûle lentement. C’est pourquoi son exploitation dans les zones marécageuses intéresse les hommes.
4) La culture du riz
Le riz se cultive dans l’eau. Il faut donc des zones humides pour pouvoir le faire pousser. En France, c’est en Camargue qu’on peut en trouver. Au mois de Septembre le riz est presque mûr. Les moissonneuses vont pouvoir entrer dans les rizières qui ont été vidées au mois d’ Août mais qui sont encore humides. Les machines vont laisser derrière elles des grosses ornières qu’il faudra faire disparaître dès que les sols seront secs.
La culture du riz est une ressource importante pour les hommes. Dans certains pays, c’est la base de l’alimentation.
