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(Par les CM1, année scolaire 2002/2003)

Doigts apéritifs

C’est un apéritif amusant et facile à faire. En plus, il ne coûte pas cher et il n’est pas long à réaliser.

On espère qu’il va surprendre vos invités.

Pour un doigt il faut :

-Une saucisse de Strasbourg

-des amandes effilées

-des cure-dents.

La préparation :

Couper les saucisses en deux.

Avec un couteau, faire des stries pour indiquer l’emplacement des articulations.

Plonger les saucisses deux minutes dans l’eau bouillante et laisser les saucisses refroidir.

Pour les ongles, découper un peu d’épaisseur et poser une amande effilée au bout de chaque saucisse.

Bon appétit !